Fresco znamená čerstvé
O nás
Fresco vzniklo z jednoduchej myšlienky. Vytvoriť miesto, kam sa ľudia radi vracajú. Nielen pre jedlo, ale pre atmosféru a pocit, že sú tu vítaní.
Chceli sme priniesť do Levíc modernú gastronómiu postavenú na čerstvých surovinách, poctivej práci a detailoch, ktoré zostávajú skryté v pozadí. Dobrá reštaurácia totiž nie je len o recepte. Je o ľuďoch, ktorí ju tvoria každý deň.
Fresco je súčasťou rodiny Patriot Gastronomy, kam patrí aj kaviareň a bar Sýpka u Patriotov. Obe prevádzky spája komunita okolo basketbalového klubu Patrioti Levice. Rovnako ako v športe, aj tu veríme v tímovú prácu, disciplínu a rešpekt. Chceme byť prirodzenou súčasťou života mesta: pri pracovnom obede, rodinnej večeri aj oslave výnimočných chvíľ.
Slovo zakladateľa
„Keď sme tvorili Fresco, nechcel som otvoriť len ďalší podnik. Chcel som miesto, na ktoré budú Levice hrdé. Videl som veľa konceptov doma aj v zahraničí a vždy som veril, že aj naše mesto si zaslúži modernú gastronómiu a prostredie, v ktorom sa ľudia cítia príjemne. Fresco vzniklo zo skúseností, vášne a presvedčenia, že úspech sa rodí z každodenných detailov. Som hrdý na tím, ktorý túto myšlienku každý deň premieňa na realitu. Verím, že to najlepšie máme ešte pred sebou.“
Marek Imrespolumajiteľ a autor konceptu
